Griessachのお菓子

スイスを代表する郷土菓子レッカリーは各州によって呼び名も違う。
その歴史は古く現在も各地方でしか購入することができない。
バーゼラーレッカリーはスイスバーゼル地方での伝統郷土菓子 スパイスとはちみつ、アーモンド、オレンジピールやレモンピール等がたっぷりのビスケット。
その食感はネチッっとした不思議な食感。